Hace 60 años, en Marzo de 1955, se presentaba en el Salón del Automóvil del Ginebra el Fiat 600, un icono de las 4 ruedas y un símbolo del boom económico que estaba viviendo Italia en ese periodo. Costaba 590000 liras, que equivalen a unos 300€, un precio asequible … Sigue leyendo
La sopa toscana (zuppa toscana) es, como indica su nombre una receta típica de Toscana. La he modificado un poco ya que el original se prepara con otro tipo de coliflor, pero el resultado es igual de bueno ;). Es un plato muy sano y completo ya que lleva hidratos … Sigue leyendo
En Italia se celebra hoy, 17 de febrero, el día del gato. Esta fiesta se creó en 1990 a iniciativa de una revista especializada después de haber realizado una encuesta entre sus lectores, en la que se preguntaba que día dedicar a estos felinos y porque. La propuesta ganadora fué … Sigue leyendo
El pollo con pimientos (pollo con peperoni) es una receta tipica romana. Ingredientes para 4 personas 1 kg de pollo (Cuartos traseros, muslos y pechuga) 3 pimientos 200 gr de tomate triturado 1 cebolla pequeña Medio vaso de vino blanco Aceite Sal En una sartén hacemos dorar el pollo con … Sigue leyendo
El Carnaval de Venecia es único en el mundo y su tradición se remonta al siglo XI, aunque no se declaró festividad pública hasta dos siglos después. Durante siglos fue la vía de escape de los ciudadanos para evadirse del gran control del gobierno veneciano. En el siglo XVIII alcanzó … Sigue leyendo
Una receta facil y muy sana. Una manera de darle brocoli a los más pequeños. Ingredientes para 4 personas: 500 gr de Tortiglioni o Casarecce 500 gr de Brocoli 1 Cebolla Anchoas en aceite Piñones Ponemos los brocoli en una olla con agua y sal y los sacamos en cuanto estén … Sigue leyendo
El Panettone es el dulce que simboliza la Navidad en Italia. Tiene una base cilindrica que termina en forma de cupula y sus ingrediente s principales son agua, harina, mantequilla, yema de huevos, pasas y fruta confitada. Hay también variantes que llevan un relleno de crema (pastelera, de chocolate, de … Sigue leyendo
Han creado muchas polémicas las palabras de un cura de un pueblo cerca de Milán, que durante la misa ha definido papá Noel como un gordo borracho, símbolo del consumismo, inventado por Coca Cola. En fin, ¡para gustos hay colores! A continuación el articulo publicado en el periódico la Repubblica. … Sigue leyendo
La Navidad (Natale) es, por lo general, un periodo muy bonito en todos sitios. Pero en Roma tiene algo especial, será por el entorno o por esta mezcla de sacro y profano que en la ciudad eterna se nota aún más. Quien tiene la oportunidad de viajar a Roma en … Sigue leyendo
Un bizcocho de “toda la vida”, muy facil y muy ligero. Ingredientes: Harina 250 gr Azucar 250 gr Huevos 3 Aceite de oliva V.E. 130 ml (que no sea muy intenso para que no influya en el sabor del bizcocho) Agua 130 ml Levadura 1 bolsita Mezclar en un … Sigue leyendo
