Ciambellone

Un bizcocho de “toda la vida”, muy facil y muy ligero.

 

Ciambellone

Ingredientes:

  • Harina 250 gr
  • Azucar 250 gr
  • Huevos 3
  • Aceite de oliva V.E. 130 ml (que no sea muy intenso para que no influya en el sabor del bizcocho)
  • Agua 130 ml
  • Levadura 1 bolsita

Mezclar en un bol huevos y azúcar (yo uso un robot de cocina que me facilita mucho el trabajo).
Cuando esté bien inflado, añadir los demás ingredientes y seguir mezclando.
Hornear a 180º unos 40 minutos aproximadamente. Hacer la prueba con el palillo para comprobar que el bizcocho esté cocinado por dentro.
Una vez frio añadir azucar glass y servir.
Buon Appetito

Añadir a favoritos el permalink.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *