Caciotta al Peperoncino Valm

Considerado el “Rey de los quesos del Piamonte”, el Castelmagno DOP (cuña de 1/4 de rueda) es una de las joyas lácteas más antiguas y prestigiosas de Italia. Elaborado en los valles alpinos de Cuneo con leche de vaca y madurado en cuevas naturales de piedra, ofrece una pasta granulosa y quebradiza con un sabor noble, complejo y ligeramente herbáceo con sutiles vetas azules.

• 100% Origen Alpino Certificado: Denominación de Origen Protegida (DOP) de los valles de Cuneo, Piamonte.

• Curaduría Familiar Directa: Importación exclusiva de obradores tradicionales de montaña, sin intermediarios.