Cosacavaddu Stagionato DOP

Este extraordinario Cosacavaddu Stagionato (pieza entera de 6 kg) representa la máxima expresión quesera del sur de Italia: un queso histórico de pasta hilada elaborado con leche de vaca y madurado pacientemente hasta alcanzar un carácter robusto, untuoso y profundamente aromático.

• 100% Tradición Siciliana: Elaboración artesanal siguiendo técnicas centenarias de pasta hilada (filata).

• Curaduría Familiar Directa: Importación exclusiva de productores locales, sin intermediarios.