Nino Franco Prosecco Superiore DOCG

Nino Franco Rustico – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut (75 cl) Elaborado por Nino Franco, una de las bodegas históricas y pioneras más prestigiosas de Valdobbiadene, fundada en 1919.

La etiqueta Rustico es un referente internacional que rinde homenaje a las tradiciones originales del Prosecco, alcanzando la máxima categoría de calidad con la denominación DOCG.

Procedente de viñedos en las empinadas laderas de las colinas de Valdobbiadene, presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos y un perlage fino, cremoso y persistente.

En nariz despliega un bouquet fresco y cautivador dominado por notas de manzana Golden Delicious, pera Williams, flores blancas de acacia y sutiles toques de corteza de pan. En boca es seco, vivaz, elegante y refrescante, con una acidez crujiente y una mineralidad distintiva que conduce a un final largo y placentero.

Excelente como aperitivo de prestigio, marida de forma extraordinaria con mariscos frescos, ceviches, sushi, canapés gourmet, pastas ligeras y quesos suaves.

• Bodega: Nino Franco (Valdobbiadene, Véneto, Italia – Est. 1919)

• Línea: Rustico

• Denominación: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

• Clasificación: Brut

• Variedad: 100% Glera

• Método: Martinotti – Charmat en autoclave con crianza sobre lías

• Perfil: Seco, crujiente, floral, mineral y sumamente refinado

• Maridaje ideal: Aperitivos, mariscos, carpaccios de pescado, tempuras, tapas gourmet y celebraciones