Vernaccia di Oristano, DOC

Vernaccia di Oristano / Valle del Tirso (75 cl) Procedente de las soleadas llanuras aluviales del río Tirso en la isla de Cerdeña, este blanco autóctono es una de las joyas enológicas más fascinantes y tradicionales de Italia.

Elaborado con uva 100% Vernaccia, se distingue por su color dorado brillante con reflejos ámbar y un perfil aromático inconfundible.

En nariz ofrece un bouquet complejo y cautivador de flor de almendro, frutos secos tostados, cáscara de cítricos confitada y sutiles notas marinas y balsámicas.

En boca es seco, cálido y envolvente, con una vibrante frescura mineral y el característico final ligeramente almendrado (mandorlato) típico de la variedad.

Excelente para acompañar pescados grasos, mariscos a la parrilla, botarga de mújol, carnes blancas y quesos curados como el Pecorino Sardo.

• Origen: Cerdeña (Sardegna), Italia (Valle del Tirso IGT / DOC)

• Variedad: 100% Vernaccia di Oristano

• Perfil: Seco, estructurado, mineral y aromático

• Notas de cata: Almendra tostada, flores silvestres, miel sutil y toques marinos

• Maridaje ideal: Pescados, mariscos, botarga, pastas marineras y quesos de oveja